Вино из кислых яблок в домашних условиях простой рецепт пошаговый

7 простых рецептов яблочного вина, которые легко сделать дома : сухое, купажированное и крепленое

Вино из яблок в домашних условиях: простые пошаговые рецепты

Вино из яблок в домашних условиях: Куда же девать такое большое количество фруктов, когда приготовлено варенье, сварены кастрюли компота и испечена дюжина пирогов? На помощь приходит легкое шипучее вино из яблок. Приготовить его дома достаточно просто. Если правильно соблюдать все технологические этапы, то в итоге можно получить вкусный напиток светло-золотистого оттенка с ненавязчивым ароматом.

Домашнее вино из яблок: технология приготовления и простые пошаговые рецепты

Сладкое вино из яблок в домашних условиях — простой рецепт Вкусный домашний напиток получается из любого сорта, который растет на вашей даче. Единственное условие — плоды для сладкого вина из яблок, которое будет приготовлено в домашних условиях, должны быть созревшими и очень сочными.

С помощью сахара можно регулировать вкус вина. Если добавить стандартную норму, то вино получится полусухим, если двойную дозу, то напиток будет сухим.

Необходимые ингредиенты для домашнего вина из яблок: Пошаговый рецепт вина из яблок в домашних условиях: Необходимо собрать нужное количество фруктов. Не надо их мыть, так как на кожуре живут бактерии, которые нужны для брожения. Если плоды очень грязные, можно слегка протереть их сухой тряпкой. Плоды нужно порезать на небольшие кусочки. Пропустить плоды через комбайн или соковыжималку. Получится яблочная смесь с пеной, похожая на пюре. Для вкуса добавить 1 килограмм сахара и накрыть резиновой перчаткой один палец должен быть проколот иглой.

Бродить вино должно несколько недель при теплой температуре в 20-22 градуса. Для удобства на бутылях можно написать дату начала брожения. Когда перчатка вздуется, необходимо процедить всю смесь. А яблочное вино обратно отправить в чистый бутыль.

Как сделать вино из яблок в домашних условиях своими руками

Добавить к нему еще 1,5 килограмма сахара. Заполнить до верха бутыль вином и плотно закрыть его крышкой. Для полного созревания поместить бутыль в прохладное место 10-16 градусов.

Вино из яблок домашнее

Период брожения составляет от 30 до 60 дней. Вино из яблок без добавления дрожжей в домашних условиях готово! Простой пошаговый рецепт приготовления вина из яблок в домашних условиях Ароматный напиток янтарного цвета, который обладает приятным терпким и сладковатым запахом. Не многие знают, как сделать душистое вино из яблок в домашних условиях. А это достаточно просто. Крепость такого вина из яблока составляет 10-12 градусов, а срок его годности может достигать 3 лет.

Продукты и материалы для простого рецепта вина из яблок: