Сок тыквенный рецепт с апельсинами на зиму рецепты

Как приготовить тыквенный сок с апельсином в домашних условиях И так, берем тыкву, разрезаем её пополам и вычищаем все семечки.

Как приготовить сок тыквы с апельсином

Удобно это делать с помощью обычной столовой ложки. Затем, мякоть нарезаем дольками, как всегда, режем арбуз. Каждый кусочек разрезаем на небольшие квадратики. Берем апельсин и счищаем шкурку.

Некоторые варят со шкуркой, а потом её снимают перед тем, как нужно будет пропускать через мясорубку. Вы можете попробовать сварить и так, и так, и в результате сможете сами выбрать наиболее подходящий для вас вариант. Складываем все в большую кастрюлю и варим до готовности тыквы.

Тыквенный сок с апельсинами на зиму – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Это займет, примерно, 20 минут. Затем, достаем апельсины и тыкву в отдельные миски и измельчаем мякоть.

Тыквенный сок с апельсином на зиму рецепт с фото

Делать это можно с помощью блендера или мясорубки. Я сегодня воспользовалась обычной толкушкой для картошки. Теперь, сок с мякотью нужно пропустить через мелкое сито или продавить сквозь марлю. Если не хотите, то мякоть можно не добавлять в сок. У меня получился вот такой красивый тыквенный сок с апельсином. Теперь, добавляем в передавленную мякоть с тыквенным соком лимонную кислоту и сахар.

Доводим до кипения и переливаем в стерильные банки.

Закрываем и заготовка готова готова. Хранить тыквенный сок с апельсином, желательно, в погребе. Готовить его можно даже зимой, если заранее запаслись полезными пузатыми тыквами. А можно сок из тыквы заготовить впрок осенью и наслаждаться всю зиму полезным и вкусным напитком.