Опята икра грибная на зиму рецепт через мясорубку

Икра из опят на зиму - лучшие рецепты приготовления

Икра из ножек опят через мясорубку. Рецепт на зиму Классический рецепт икры из опят на зиму через мясорубку Разве могут быть не вкусными опята с обжаренным лучком?

А перекрученные на мясорубке, эти ингредиенты и составляют основу икры. Так что готовим ингредиенты на десять порций: Опята — 400 гр. Столовая ложка уксуса 9 процентного Пять — шесть столовых ложек растительного масла По вкусу соль и молотый черный перец.

Как приготовить грибную икру: рецепт на зиму через мясорубку

Поэтапный процесс Первым делом грибы перебираются, откидываются сомнительные. Отобранный материал проваривается дважды. Первый раз в течение 10 мин. Второй раз до готовности. По времени это мин. Грибочки должны опускаться на дно. Отвар сливается, грибы промываются, откидываются на дуршлаг, для того что — бы водичка сбежала. Затем опята отправляются на сковороду для обжаривания на растительном масле.

Нужно их подсолить, подперчить, жарить до полного испарения жидкости.

Икра из опят на зиму

После остывания опята перекручиваются на мясорубке. Очищенный лучок нарезается мелко, обжаривается до легкого румянца на том масле, на котором млели опята. К лучку добавляется уксус, обжарка перемешивается. Закладывается грибная масса, все хорошенько перемешивается, протушивается 5 минут. Не забудьте попробовать на вкус. Икра раскладывается в стерильные баночки. В отдельной посуде раскаляется подсолнечное масло.

Икра в баночках заливается этим маслом.

Грибная икра через мясорубку на зиму - рецепт

Масса должна быть полностью покрыта маслом. После этого баночки отправляются на стерилизацию, которая длится 30 минут. Затем банки закручиваются стерильными крышками. Хранится икра в темных и прохладных местах. Но долго такая вкуснятина стоять не будет, это однозначно.

Ее ведь даже в суп можно добавлять. А какие вкусные бутерброды с ней получаются, не передать! Как приготовить икру из опят на зиму с чесноком К Вашему вниманию — пикантная икра из опят на зиму с чесноком! Богатые вкусовые качества, красивый внешний вид ей обеспечивает многообразие овощей.

Рецепт через мясорубку не доставит хлопот. Эффективный способ лечения гипертонии и скачков давления! Бокерия Лео Антонович Советский и российский врач-кардиохирург, изобретатель, организатор медицинской науки, педагог, профессор.

Семеро из десяти человек умирают из-за закупорки артерий сердца или мозга. Практически во всех случаях причина такого страшного конца одна - скачки давления из-за гипертонии.