Коньяк из кедровых орешков в домашних условиях рецепт

Рецепт приготовления самогона на кедровых орешках в домашних условиях

Данный рецепт проверен многими опытными самогонщиками и признан самым удачным, без преувеличения. Для настойки нам понадобится: Также отлично подойдет домашний самогон, к примеру, на сахаре , только обязательно двойной перегонки с промежуточной очисткой.

Настойка на кедровых орешках: 6 рецептов в домашних условиях

В общем, низкокачественный продукт лучше оставить для других настоек — мы сейчас будем готовить действительно полезный и вкусный напиток. Цедру апельсина нужно срезать очень аккуратно, чтобы не задеть белой кожицы, которая отдаст напитку горечь.

Цедру лучше просушить на солнце 1-2 дня — так она будет еще ароматнее. Листья смородины должны быть зелеными, но если с этим проблема, попробуйте использовать сушеные. Для этого орешки нужно пересыпать в металлическую емкость и залить кипятком, перемешать и слить воду. Так повторить 3-4 раза — этого должно хватить. По истечении срока процедить кедровую настойку через сито или марлю и оставить еще на 3-4 дня созревать, пробовать сразу не рекомендуется.

Цвет у полученной настойки будет насыщенным, ближе к коньячному. Вкус сбалансированный, с преобладанием кедровых орешков.

Коньяк из кедровых орехов: домашние рецепты

Очень важно вовремя вытащить листья смородины или изначально использовать меньшее их количество. Кстати, хорошим признаком считается, если ядра орешков полностью растворяются, то есть после настоя скорлупа остается полой.

В основном этот целебный настой используют для лечения разных заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита. Справляется она и с различными кожными заболеваниями применять её наружно тоже очень полезно. Кроме того, кедровые орешки очень питательны и превосходно восстанавливают иммунитет человека, особенно после болезни или длительного приема лекарств, в том числе антибиотиков.

Кедровка – настойка на кедровых орешках

Разумеется, не лишним будет запастись этой настойкой на зимне-весенний сезон, когда организм будет испытывать нехватку витаминов и различных микроэлементов. Как известно, в состав кедровых орешков входят витамины группы А, В, С, D, E и P, а также магний, фосфор, калий, кальций, железо и многое другое.

Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках

Не забываем об антиоксидантах, эфирных маслах, аминокислотах, жирных кислотах омега три и прочих веществах, которые нужны нашему организму для нормального функционирования.

Стоит также упомянуть, что даже врачи рекомендуют орешки кедра, как эффективное лекарство от ревматизма и некоторых других заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Единственное противопоказание к настойке из кедровых орешков — непереносимость некоторых элементов и, разумеется, серьезные болезни печени из-за содержания спирта. Также не рекомендуется употреблять данный напиток людям с больным сердцем особенно, если речь идет об обильных возлияниях. Приведенный рецепт выше как раз больше подходит для интенсивных застолий, когда выпивается больше 1 рюмки.

Ваш покорный слуга пробовал другой вариант настойки — просто на ядрах орешков и сахаре, без лишних ингредиентов. Надо сказать, было вкусно и необычно. Можете поэкспериментировать с количеством. А вот для лечебных целей рекомендую использовать другой рецепт, с мёдом, как и перцовка. Расчет взят практически в промышленных масштабах, но вы смело можете все пересчитать. Рецепт кедровки с мёдом — лечебная настойка Ингредиенты: Мёд лучше брать нейтральный, без сильно выраженного вкуса — это если будете кедровку пить в больших количествах.

Для лечебных целей по 50 мл перед едой лучше использовать самый качественный, ароматный и вкусный мёд, в идеале горный, какой-нибудь альпийский или что-то типа того. Но с родиолой нужно быть максимально осторожным — она создает большую нагрузку на сердце. Орешки, как и в первом рецепте, несколько раз заливаем кипятком и сливаем — убираем смолы.

Некоторые сетуют, что 2 л банки орешков слишком много на такое количество спирта, но если прикинуть, то это ничтожно малая доза, если пересчитать на количество спирта, которое сможет осилить среднестатистический человек сельских алкашей в расчет не берем. Так выглядит готовая кедровая настойка Что ж, пробуйте на здоровье, делитесь опытом, критикуйте.

Теперь вы знаете, как приготовить кедровую настойку у себя дома, а значит болеть зимой можно гораздо меньше, а весной быстро восстановить силы. Есть еще один замечательный напиток из кедровых орешков, с кофе, но это уже совсем другая история… Похожие публикации: Поделись и оцени нам это важно: