Суп с лапшой и картошкой в мультиварке рецепт

Этот рецепт будет весьма актуален, если у вас в доме есть маленькие дети. Поверьте, они-то уж точно оценят вкусовые качества этого диетического первого блюда.

Мой простой рецепт для мультиварки, оформленный пошагово сделанными фото и представленный ниже, будет для вас хорошей шпаргалочкой. Как сварить куриный суп с лапшой Итак, чтобы начать готовить нам понадобится куриная грудка 200 грамм. Ее мы нарезаем небольшими кусочками как на фото. Если вы любите супы пожирнее, то вполне можно использовать любую другую часть курицы крылья, бедра, голени или целую небольшую тушку.

Как только кастрюля нагреется, выкладываем в нее подготовленное мясо. Обжариваем до того момента, пока белок в нем не свернется, а грудка не поменяет цвет на белый. Пока жарится курица, займемся овощной частью будущего супа. Из овощей нам понадобится только 1 небольшая морковка и 1 средняя луковица. Лук очищаем, и нарезаем кубиками. Морковь трем на крупной терке.

Как только мясо будет готово, добавляем к нему лук и морковку. Обжариваем все ингредиенты вместе минуты 2-3. Индикатором готовности будет являться желто-оранжевый цвет моркови. Теперь, добавляем соль по вкусу и 2 литра холодной воды. За 10 минут до окончания варки открываем кастрюлю и добавляем лапшу или вермишель.

Сегодня у меня, как видно на фото, лапша.

Суп с курицей и макаронами в мультиварке

На такой объем жидкости необходимо 70 грамм макаронных изделий. Все перемешиваете и крышку больше не закрываете. После сигнала об окончании варки, еще раз перемешиваете суп и оставляете открытым, без крышки, минут на 15. За это время лапша окончательно приготовится.

Если закроете крышку, то рискуете получить лапшу очень сильно напаренную и разбухшую. Хочу, обратить внимание, что с добавлением макаронных изделий нужно быть очень осторожным.

Сначала кажется, что в супе их мало и возникает желание добавить еще, но в итоге вы можете получить не куриный суп с лапшой, а, своего рода, макароны по-флотски. Если, вместо лапши, вы добавляете вермишель особенно, если это вермишель-паутинка , то ее можно вообще не варить. Просто отключаете мультиварку и даете постоять супу минут 30 с открытой крышкой.

В тарелки с куриным супом можно добавить по половинке отварного яйца, зелень, майонез или сметану. Как я подала суп своим едокам — видно на фото. Желаю всем приятного аппетита!

Вкусный куриный суп с лапшой или вермишелью в мультиварке — без картофеля

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.