Рецепт итальянской пасты с фаршем в домашних условиях

Обыкновенные макароны уже не радуют? Побалуйте себя и родных спагетти с изумительным и сытным соусом. Расскажем, как правильно сделать соус для спагетти с фаршем, чтобы он выгодно оттенил блюдо и добавил классической пасте новых вкусовых ноток.

Паста с фаршем по-итальянски

Рецепт состоит из простых шагов: Для того чтобы приготовить соус, возьмите: Выберите фарш на свое усмотрение — соус сочетается со всеми видами мяса. Используйте готовый фарш или сделайте его самостоятельно. Лучшая основа для соуса — натуральная томатная паста.

Как приготовить тефтели в томате в духовке За неимением крупной луковицы возьмите пару штук поменьше.

Пошаговые рецепты приготовления пасты (спагетти) болоньезе

Режем кольцами лук, мелко шинкуем очищенные зубцы чеснока. Обжариваем лук и чеснок. Добавляем к овощам фарш. Оставляем его на огне на пару минут, не прожаривая и не перемешивая.

Соус для спагетти с фаршем и томатной пастой

Заправляем смесь на сковороде специями. Помимо классических соли и перца, томатный соус к спагетти удачно дополнят итальянские травы и различные острые специи на ваше усмотрение.

Добавляем на сковороду пасту.

Все перемешиваем и обжариваем около пяти минут. Перемешиваем, тушим еще пять минут и снимаем с огня. Соус к спагетти подавайте горячим. Полейте им макароны или выложите рядом. Экспериментируйте с видами фарша и приправами — это подарит вам новый вкус знакомого блюда и решит вопрос разнообразного будничного рациона.

Спагетти Болоньезе

А каким соусом дополняете макароны вы?