Минтай жареный в сметане в духовке рецепт

Минтай в сметане в духовке

Как сделать минтай в сметане в духовке? Для начала необходимо вымыть и очистить рыбу. Удалить плавники и внутренности, нарезать на порционные кусочки. Главный секрет этого блюда, конечно же, в заправке.

Минтай, запеченный в сметане с сыром

Для ее приготовления сперва необходимо измельчить сушенный розмарин. Удобнее всего сделать это в ступке. Теперь в отдельной мисочке соединить сметану, молоко, карри.

Минтай в сметане запеченный в духовке

Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить и другие специи или травы по вкусу. На дно жаропрочной формы выложить нарезанные кусочки рыбы.

При желании можно форму немного смазать растительным маслом. Приготовленным соусом залить рыбу. Сыр натереть на средней или мелкой терке.

Минтай в сметане

Для этого блюда прекрасно подойдет довольно соленый сыр в таком случае сметанную заправку можно не солить. Тертым сыром посыпать рыбу. Сверху выложить вымытые и обсушенные веточки укропа или розмарина. Отправить форму в хорошо разогретую духовку. Уже через 20-25 минут блюдо будет готово и его можно подавать к столу. Вот и весь рецепт приготовления минтая в сметане в духовке.

Рецепт минтая в духовке: как приготовить минтай в духовке вкусно (с пошаговыми фото)

Оценить рецепт Минтай в сметане в духовке: