Фитнес рецепты куриная грудка в кефире с чесноком

Диетическая куриная грудка в кефире с чесноком и зеленью

Удалите излишки жира и кожу с грудки, промойте и порежьте сантиметровыми пластами. Переложите мясо в глубокую посуду. Почистите от кожуры лук, и нашинкуйте его колечками.

Куриная грудка в кефире с чесноком и зеленью

Выложите кольца лука к мясу, посолите, поперчите и разомните все руками. Полейте кефиром и еще раз аккуратно перемешайте мясо, чтобы лук остался целым. Ставим посуду в холодильник на полтора часа, чтобы мясо как следует, промариновалось. Глубокую сковородку поставьте на плиту, налейте немножко масла и разогрейте его.

Куриные грудки, маринованные в кефире

Выкладывайте кусочки мяса и обжарьте с обеих сторон до золотистого оттенка. Выложите на блюдо, украсьте, и подавайте с гарниром. На основе кефирного маринада можете сделать для грудки соус. Грудка в кефире в мультиварке Ингредиенты 500 г охлажденной грудки курицы; большая головка лука; йодированная соль и перец перемолотый; десертная ложка карри; 85 мл масла подсолнечного.

Отделите мясо птицы от кости, снимите кожу и промойте под краном. Порежьте грудку средними ломтями.

Куриные грудки в кефире, запеченные в духовке

Лук почистите от кожуры и нашинкуйте полукольцами. Включите мультиварку в режим выпечки. В емкость налейте масло, выложите лук, и обжарьте его до румяности. Затем добавьте к нему мясо и готовьте, не изменяя режима, еще минут десять.

Посолите, сдобрите перцем и карри. Залейте кефиром грудку в емкости, перемешайте и закройте плотно крышку. Переведите мультиварку в режим тушения, установите таймер на 30 минут. Оставьте мясо минут на 15 в режиме прогрева. В тарелки разложите гарнир, сверху положите мясо с подливой и обсыпьте зеленью. Грудка в кефире, запеченная в духовке Ингредиенты соль кухонная и перец черный; кефир — 250 мл; сушеные петрушка и укроп — по щепотке.

Куриная грудка в кефире

Промытую грудку, обмакиваем салфетками и делаем небольшие надрезы поперек волокон. В чашу наливаем кефир, приправляем его специями и перемешиваем. Грудку кладем в глубокую посуду, и заливаем пряной кефирной смесью. Отправляем в холодильник на три часа, чтобы мясо промариновалось.

Смазываем масло форму, выкладываем в нее грудку и заливаем ее кефирным маринадом. Ставим грудку в разогретую духовку минут на сорок. Если за это время маринад выпарится, и мясо начнет подгорать, наливаем на дно совсем немного воды.

Выкладываем на блюдо запеченную грудку, и нарезаем широкими ломтями. Грудка в кефире, тушенная с овощами Ингредиенты.

Фитнес-рецепт: тушеная куриная грудка в кефире